tokyo's kitchen

母にいつもおすそ分けでもらっていた日本茶。
今回は一緒に買いに行きました~
どこに売っているかというと・・東京の台所、築地でございます。

築地には足を踏み入れたことがなかったので、初築地!!
魚だけではないのですね~。
野菜もあるし、お肉もあるし、乾物類もあるし、パンやさんや卵焼きやさんも!
そして調理器具、食器なんかもね~。

築地

まずはお寿司屋さん、すしざんまいで腹ごしらえ!
おいしかった~。
大トロ・・・口に入れたらあっという間になくなった。
食べ出がないな~。しかし、うまいです。

築地


お目当てのお茶も買いまして、母は昆布やかつおぶしなど買ってました。
私は今朝のテレビでやっていた塩麹を料理につかってみようと一瓶買いましたよ。
はまったら、こんどは自分で塩麹つくってみよう。
作って保存してから1週間くらいで完成するらしいですよ。

これがうわさの魔法の調味料、塩麹


今日の夕飯は築地のお土産ウナギと、卵焼きだった。
おいしかった~~!!出張中のパパ。すいませーん(笑)

次回の出展予定
●手づくり&クラフトフェア 
日時:4月7日、8日(土日)
場所:横浜金沢区産業振興センター

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I went to Tsukiji with my mom today to get japanese tea.She always gave me tea she got from Tsukiji and time we went together :)Tsukiji is well known as tokyo's kitchen.There are fish market and out of market,many food stores are lining.It was the first time to visit. Before shopping,we ate Sushi!It was sooo good very fresh! :) We enjoyed shopping afterward.I bought a jar of seasoning made ofmalted rice.How am I gonna use? I can use for everything.I've just known from TV this morning :P I had luxury grilled eel dinner from tsukiji tonight.my hubby is still on business trip.hehe

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